Ces formations ont pour objectifs de sensibiliser les Ndayou Daaras « Méres-Volontaires » sur
l’apprentissage innovant de nouveaux processus de fabrication et les compétences nécessaires dans le séchage et l’obtention des produits finis de qualité qui répondent aux normes. Ces formations sur les techniques innovantes seront composées d’exercices pratiques après l’assimilation des processus de fabrication.
Les produits finis attendus : Couscous de mil, maïs ; Thiakry de mil, maïs ; Arraw de mil, mangue, patate douce, manioc, patate douce, mangue ; thé ; fruits secs ; fiches des processus de fabrication.
